Những món ăn nổi tiếng ẩm thực nhật bản

Ẩm thực Nhật Bản đã nổi tiếng từ lâu,Đồ chay, cơm gà, bạch tuộc viên, bánh xèo, đồ ngọt… là những món ăn ngon nổi tiếng ngoài sushi mà du khách nên thưởng thức ẩm thực Nhật Bản khi đến đất nước mặt trời mọc.

Chúng ta cùng tìm hiểu về những món ăn nổi tiếng ẩm thực Nhật Bản:

Shojin-ryori : Những món ăn chay của Nhật Bản đã được hình thành và hoàn thiện qua nhiều thế kỷ. Nơi tốt nhất để thưởng thức loại ẩm thực này là ở các đền miếu (hoặc một nhà hàng truyền thống quanh đó), hay một lớp học nấu ăn.

Oyakodon (Cơm gà): Món ăn này khá đơn giản, gồm cơm, thịt gà, trứng, hành và một loại nước sốt .Tuy nhiên, như nhiều món Nhật Bản khác, sự đặc biệt của Oyakodon đến từ chất lượng nguyên liệu được sử dụng.

Những món ăn nổi tiếng ẩm thực nhật bản3

Okonomiyaki : Ở món ẩm thực Nhật Bản này bột đặc được trộn cùng bắp cải thái nhỏ và bất cứ loại nhân nào bạn thích, như thịt muối, hải sản, phô mai… Sau khi bánh chín, bạn có thể cho lên trên sốt okonomi, mayonnaise, rong biển và cá bào.

Những món ăn nổi tiếng ẩm thực nhật bản2

Takoyaki (Bạch tuộc viên): Bạch tuộc viên nướng được cho thêm hành tươi, gừng muối, bột tenkasu, rong biển, và các miếng bạch tuộc nhỏ. Bên trong viên thịt rất nóng, nên những người ăn lần đầu không cẩn thận dễ bị bỏng

Đồ ngọt: Các loại đồ ngọt của Nhật Bản vô cùng phong phú và được nâng lên thành một nghệ thuật trong ẩm thực Nhật Bản, nhất là những món được dùng trong tiệc trà. Khi vào một hàng đồ ngọt ở Nhật , bạn sẽ có cảm giác muốn mua tất cả mọi món. Từ những chiếc mochi mềm mại làm từ bột gạo, tới những chiếc dorayaki nhân đậu đỏ… mỗi vùng, mỗi khu vực lại có những món với cách chế biến khác nhau.

Những món ăn nổi tiếng ẩm thực nhật bản6

Thêm chú thích

Đặc sản địa phương: Ở Nhật Bản,Bạn có thể tới Okinawa để thưởng thức món ăn khoai lang tím, tới Hokkaidō nếm thử món mì bơ ngon bất ngờ hay thịt cừu nướng, cùng một chai bia Sapporo.đây là một trong những món ăn nổi tiếng của ẩm thực vùng này.